Τι να τρώω στη δουλειά;

Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να τρώνε μεταξύ των γευμάτων είτε γιατί δεν πεινούν είτε γιατί θεωρούν ότι έτσι καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες. Ιδιαίτερα στη χώρα μας, ο καφές είναι η μοναδική επιλογή ανάμεσα στα γεύματα. Ο οργανισμός, ωστόσο, έχει ανάγκη από τα λεγόμενα σνακ. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας, συμβάλλει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους. Όσο περίεργο και αν φαίνεται, ο οργανισμός καταναλώνει ενέργεια για να πέψει την τροφή που καταναλώσαμε, κρατώντας τον οργανισμό μας σε εγρήγορση.

Σνακ από το σπίτι

• 1 μικρό σάντουιτς (με μαύρο ψωμί, τυρί light, ζαμπόν άπαχο, μαρούλι)

• 1 κομμάτι σπανακόπιτα/τυρόπιτα (σπιτική)

• 1 τοστ (με μαύρο ψωμί, τυρί light, ζαμπόν άπαχο, 1 φέτα ντομάτα)

• 1 κομμάτι κέικ (σπιτικό)

• ζελέ light ή κρέμα

Έτοιμα σνακ

• μπάρες δημητριακών

• ρυζογκοφρέτες

• κράκερ σικάλεως, μπισκότα και κριτσίνια ολικής αλέσεως

• ξηροί καρποί

• σταφιδόψωμο

• κουλούρι ολικής αλέσεως

Φρούτα και λαχανικά

• 4-5 αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα – βερίκοκα)

• στικ από καρότο, αγγούρι ή σέλινο

• 2 κουταλιές σούπας σταφίδες

• 1 φέτα ανανά (φρέσκο ή αποξηραμένο)

• 1 ποτήρι φυσικό χυμό ή τυποποιημένο χωρίς ζάχαρη

Αποφύγετε

• Πατατάκια, κρουασάν, σοκολάτες και γλυκά, που είναι πλούσια σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες. Μπορείτε να τα καταναλώνετε κατά περιόδους σε μικρές ποσότητες, αλλά δεν πρέπει να αποτελούν καθημερινή επιλογή.

• Τα λιπαρά γεύματα στην εργασία, καθώς το λίπος πέπτεται αργά στον οργανισμό, κρατώντας τον οργανισμό κατεσταλμένο.

Προσοχή στην καφεΐνη

H υψηλή πρόσληψη καφεΐνης (καφές, τσάι, αναψυκτικά, σοκολάτα) επιφέρει νευρικότητα, υπερδιέγερση, ανησυχία, ταχυκαρδία, αϋπνία, ψυχική αναστάτωση, έως και κρίσεις πανικού