Τι να τρώω στη δουλειά;
Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να τρώνε μεταξύ των γευμάτων είτε γιατί δεν πεινούν είτε γιατί θεωρούν ότι έτσι καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες. Ιδιαίτερα στη χώρα μας, ο καφές είναι η μοναδική επιλογή ανάμεσα στα γεύματα. Ο οργανισμός, ωστόσο, έχει ανάγκη από τα λεγόμενα σνακ. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας, συμβάλλει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους. Όσο περίεργο και αν φαίνεται, ο οργανισμός καταναλώνει ενέργεια για να πέψει την τροφή που καταναλώσαμε, κρατώντας τον οργανισμό μας σε εγρήγορση.
Σνακ από το σπίτι
• 1 μικρό σάντουιτς (με μαύρο ψωμί, τυρί light, ζαμπόν άπαχο, μαρούλι)
• 1 κομμάτι σπανακόπιτα/τυρόπιτα (σπιτική)
• 1 τοστ (με μαύρο ψωμί, τυρί light, ζαμπόν άπαχο, 1 φέτα ντομάτα)
• 1 κομμάτι κέικ (σπιτικό)
• ζελέ light ή κρέμα
Έτοιμα σνακ
• μπάρες δημητριακών
• ρυζογκοφρέτες
• κράκερ σικάλεως, μπισκότα και κριτσίνια ολικής αλέσεως
• ξηροί καρποί
• σταφιδόψωμο
• κουλούρι ολικής αλέσεως
Φρούτα και λαχανικά
• 4-5 αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα – βερίκοκα)
• στικ από καρότο, αγγούρι ή σέλινο
• 2 κουταλιές σούπας σταφίδες
• 1 φέτα ανανά (φρέσκο ή αποξηραμένο)
• 1 ποτήρι φυσικό χυμό ή τυποποιημένο χωρίς ζάχαρη
Αποφύγετε
• Πατατάκια, κρουασάν, σοκολάτες και γλυκά, που είναι πλούσια σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες. Μπορείτε να τα καταναλώνετε κατά περιόδους σε μικρές ποσότητες, αλλά δεν πρέπει να αποτελούν καθημερινή επιλογή.
• Τα λιπαρά γεύματα στην εργασία, καθώς το λίπος πέπτεται αργά στον οργανισμό, κρατώντας τον οργανισμό κατεσταλμένο.
Προσοχή στην καφεΐνη
H υψηλή πρόσληψη καφεΐνης (καφές, τσάι, αναψυκτικά, σοκολάτα) επιφέρει νευρικότητα, υπερδιέγερση, ανησυχία, ταχυκαρδία, αϋπνία, ψυχική αναστάτωση, έως και κρίσεις πανικού